中新網(wǎng)陜西略陽6月23日電(李一璠 穆凡 李欣)夏日的陽光照射在陜西省漢中市略陽縣白雀寺鎮(zhèn)一里溝村的瓢兒種植園,枝頭上飽滿的瓢兒紅白交織,似繁星墜入翠色山坡。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶弓著身子,指尖輕捻,將熟透的瓢兒小心翼翼收入采摘盒。
圖為陜西省漢中市略陽縣內(nèi)種植的瓢兒?!∧路?攝
從田間地頭沉甸甸的碩果,到工廠車間飄散的麥香,再到集中售賣點(diǎn)的熱鬧景象,略陽縣憑借瓢兒產(chǎn)業(yè),通過全產(chǎn)業(yè)鏈布局,讓瓢兒成為農(nóng)戶增收的“金果果”,實(shí)現(xiàn)從單一種植向多元產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的跨越。截至2024年底,瓢兒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1.2億元。
“我們清晨五點(diǎn)就來到種植園,一直采摘到九點(diǎn)多,待太陽猛烈時(shí)回家休息,下午兩三點(diǎn)又回到種植園,忙碌至八點(diǎn)才收工?!鞭r(nóng)戶劉玉蘭向記者說,采摘后的瓢兒,一部分直接運(yùn)往市場,另一部分則進(jìn)入加工車間,開啟從鮮果到特色美食的蛻變。
移步不遠(yuǎn)處的略陽縣郭鎮(zhèn)北河溝村瓢兒饃加工廠內(nèi),機(jī)器轟鳴,熱氣升騰。工人們身著工作服,戴著口罩和手套,熟練地將瓢兒與小麥粉、酵母、白砂糖等原料充分混合,面團(tuán)發(fā)酵后,經(jīng)自動(dòng)化分割機(jī)分成標(biāo)準(zhǔn)大小,再送入烤箱。不一會(huì)兒,香氣四溢的瓢兒饃便新鮮出爐。
近年來,北河溝村整合各類涉農(nóng)資金80萬元,建成300畝瓢兒種植基地與一條生產(chǎn)流水線。該村黨支部書記梁潔介紹,通過務(wù)工、收購、分紅等模式,40余戶村民年均增收超2000元,后續(xù)還計(jì)劃爭取資金將種植規(guī)模擴(kuò)大至1000畝。
今年,略陽縣設(shè)置瓢兒(饃)集中售賣點(diǎn),吸引眾多商戶入駐。經(jīng)營瓢兒饃生意的朱海剛夫妻配合默契,妻子專注制作,丈夫負(fù)責(zé)線上線下銷售。
2025年6月,略陽縣一加工廠正在制作瓢兒饃?!±钚?攝
“想讓這口香甜飄向更遠(yuǎn)的地方?!敝旌偢锌?,一家人已與瓢兒饃相伴12載春秋,每逢瓢兒上市季,加工廠燈火通明,日夜趕工,平均每天能售出200多個(gè)。
近年來,略陽縣構(gòu)建起瓢兒種植、加工、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈,吸納了大量農(nóng)村閑散勞動(dòng)力,通過技能培訓(xùn)提升就業(yè)質(zhì)量,相關(guān)從業(yè)人員達(dá)1萬余人。
略陽官方表示,下一步該縣將依托科技與市場,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升競爭力,加大新品種選育推廣,深化產(chǎn)業(yè)鏈延伸與品牌建設(shè),探索可持續(xù)發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
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