監管效率較傳統方式提升70%

　　為切實保障中小學校園食品安全，陽原縣實施了“明廚亮灶互聯網+AI智能提升”工程，對全縣23所學校食堂實現智能監管升級，推動校園食品安全監管從“人防”向“技防”升級。

　　陽原縣深度推進校園食品安全“非現場”監管工作，在23所學校的后廚關鍵區域安裝智能攝像頭，采用"雙監控"模式實時傳輸畫面至就餐區大屏及省級監管平臺，實現全流程透明化、智能化和精準化，守護師生“舌尖上的安全”。據悉，項目運行以來系統運用AI智能識別技術輔助人工巡檢，已自動捕捉并整改未規范佩戴口罩、食材儲存不當等19項安全隱患，監管效率較傳統方式提升70%。遠程巡查系統實現全天候智能監測，形成“即時預警”到“快速處置”閉環管理，全力構建讓家長安心、學生舒心的健康餐飲環境。（記者 馬國萍 通訊員 劉輝）