“學校食堂飯菜質量提高了，價格卻降低了，這樣的‘一升一降’，我們舉雙手點贊！”日前，赤城縣教育局通過詢問和征求意見等方式對學生餐進行回訪調查，收到了學生和家長們對學生餐的廣泛好評，社會滿意度得到較大提升。

　　民以食為天，學生餐更是牽動著無數家長的心。赤城縣教育局緊抓“兩個整治”之風，堅持“因校施策”，圍繞家長和學生們反應的學生餐價格偏高、飯菜質量較低等問題進行整改。以縣第三中學學生每天每餐一飯一菜為例，較整治工作開展前可節省飯費1.2元，每周節省飯費6元，每月可節省飯費24元。

　　針對學生家長反應的價格偏高的問題，赤城縣教育積極推進義務教育階段學校自主經營食堂，降低運營成本；節省下的成本一部分投入食堂運營，一部分通過降低飯菜價格的方式減輕學生負擔；由局牽頭組織全縣中小學校開展米面油、肉蛋奶等大宗食材聯合采購，在保障貨源品種多樣、質量過硬、安全放心的同時，從源頭降低原料成本；成立全縣農村中小學校膳食經費財務集中支付中心，統一管理全縣中小學校食堂會計賬目，規范財務管理，確保專款專用。為了保證飯菜質量，赤城縣教育局在推動學校自主經營食堂的同時，推動完善學校膳食委員會規章制度；制訂每周食譜，豐富主食及菜品種類，做到口味與營養價值兼顧；加強對市場從業人員管理，持續提高伙食品質；將學生代表和家長代表納入膳食委員會，定期組織學生家長陪餐，持續征求家長代表意見建議，確保學生吃上營養豐富、質量滿意的可口飯菜。

　　（記者 左文婷 通訊員 王滿龍）