青山白河云州水,春凌蕩漾魚肥美。4月29日,赤城縣云州水庫生態魚首屆捕魚節在云州水庫大壩開幕。
萬物勃發的美好時節,云州水庫正魚鮮肉肥。活動現場,生態魚品鑒、文旅推介、農副產品展銷、頭魚拍賣、文藝演出、魚苗放養等特色活動精彩紛呈,并在現場對所捕魚進行稱重、拍賣。同時,赤城縣多家特色農副產品企業也對榛子、山野菜等特色產品進行了集中展銷推介。
此次捕魚節為期3天,旨在將赤城農業、文化、旅游、餐飲等業態融合,提升云州水庫生態魚品牌曝光度和辨識度,提升赤城自然風光、區域特色、文體活動知名度和傳播度,推動云州鄉及赤城縣全域經濟發展,以新電商促特色三農出圈出彩。
據了解,云州水庫已有50年歷史,現水庫中有鰱魚、鳙魚、草魚等魚種,因氣候水質等原因,其體內富含多種礦物質,食用味道鮮嫩,肉質純凈,以地方特色的大鐵鍋燜制后,為當地特色美食。(河山新聞記者 左文婷 通訊員 王滿龍 張麗娟)
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