央視網消息：農歷春節即將到來，在貴州玉屏縣，不少群眾已開始準備年貨，而糍粑、紅粑、棉菜粑等各類“粑”更是年貨中必不可少的，可謂是“備年貨、迎新年、粑當道”。

　　剛過臘八，家住貴州玉屏縣田坪鎮白果村的姚蘭珍家已忙個不停，灶臺里燃燒的柴火和一旁的機器轟鳴聲宛如一首首動聽的“交響曲”。這是今年61歲的姚蘭珍正在和家人一起制作過年所需的糍粑、紅粑等各類“粑”。

　　貴州玉屏縣田坪鎮白果村村民 姚蘭珍：做這個粑粑是我媽媽和奶奶她們一直傳承下來的。

　　糍粑的制作方法比較簡單，以前打糍粑需要人工打，耗時又耗力?，F在隨著科技的進步，打糍粑這一環節已經被機器代替。蒸好的糯米經過機器的碾壓，再用手卷成一個個大小相同的圓球放置在案板上，隨后再用手把圓球壓制成大小相同的圓餅，最后再用帶有“囍”字的紅章在每一個糍粑上做好標記。就這樣，一個個寓意團團圓圓的糍粑便做好了。

　　紅粑和糍粑不僅是家家戶戶團圓美滿的象征，更是侗鄉人民對美好生活的期盼，也展現著玉屏人民紅紅火火過新年的濃厚氛圍。