從7月25日召開(kāi)的全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作部署推進(jìn)視頻會(huì)議上獲悉，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將沿用“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)整治經(jīng)驗(yàn)做法，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位組織全面排查，通過(guò)檢驗(yàn)檢測(cè)、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)、執(zhí)法稽查等手段，強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對(duì)食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為零容忍、露頭就打，早發(fā)現(xiàn)、早處理、早反饋，堅(jiān)決防止系統(tǒng)性區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。

　　針對(duì)食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要牢固樹(shù)立問(wèn)題意識(shí)、底線思維，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑，生產(chǎn)過(guò)程是否存在非法添加行為等。加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，對(duì)檢出非法添加的企業(yè)，涉嫌刑事犯罪的一律移交公安機(jī)關(guān)，問(wèn)題產(chǎn)品要立即責(zé)令停止生產(chǎn)銷(xiāo)售，依法依規(guī)下架召回。針對(duì)今年上半年抽檢情況，要緊盯問(wèn)題處置到位，因主體責(zé)任落實(shí)不到位導(dǎo)致不合格的，要依法依規(guī)立案查處，情節(jié)嚴(yán)重應(yīng)當(dāng)處罰到人的，一律處罰到人。充分發(fā)揮省市縣三級(jí)核查處置專(zhuān)家?guī)熳饔茫瑤椭髽I(yè)查明原因，整改到位，消除隱患，提高核查處置質(zhì)效。對(duì)重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，各地要對(duì)應(yīng)調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，增加監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢頻次，全面加強(qiáng)監(jiān)管，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患可防可控。高度重視食品投訴舉報(bào)處理反饋，聚焦群眾關(guān)切防控風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，有案必立、有查必果。

　　深入落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”（屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任），健全責(zé)任體系，形成工作閉環(huán)。特別是要監(jiān)督企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，按要求配備食品總監(jiān)和食品安全員，制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，制定并實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。推廣應(yīng)用“企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)平臺(tái)系統(tǒng)”，推進(jìn)落實(shí)約談、整改、提醒敦促“兩書(shū)一函”制度機(jī)制，提升落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作效能。（河北日?qǐng)?bào)客戶(hù)端通訊員劉瓊輝 記者馬彥銘）

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