“脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，主要是由于過多的脂肪在肝臟沉積造成的。”市傳染病醫院應急辦主任、肝病中心（二病區）副主任，副主任醫師田勇介紹，正常的肝臟，其脂肪含量應該占整個肝臟重量的3%，超過5%就認為是脂肪肝，根據脂肪在肝臟沉積的重量，分為輕、中、重度脂肪肝。隨著人們生活水平的提高，如今脂肪性肝病已嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。

　　田勇表示，脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療常可恢復正常。脂肪肝的高危人群主要包括肥胖癥，特別是內臟脂肪性肥胖病人；糖尿病，特別是成年型非胰島素依賴性糖尿病病人；長期大量飲酒者；高脂血癥，特別是有血液甘油三酯升高者；長期服用損肝藥物者；以及有肥胖癥、糖尿病和脂肪肝家族史的個體。

　　“脂肪肝是不良生活方式引發的后天性疾病，是可以預防的。要從年輕時做起，從日常生活做起，養成良好的生活習慣，了解一些自我保肝的科普知識。”田勇指出，對于預防脂肪肝的要點，要記住“合理膳食，控制體重，適量運動，慎用藥物”這四條十六個字，如果能夠堅持上述幾點，不僅可以拒絕脂肪肝，甚至還可以將肥胖癥、高血壓、高血糖等拒之門外。

　　田勇還特別強調，脂肪肝多有代謝異常引起。大吃大喝、飲酒、吸煙、熬夜等不良生活方式，或身體缺乏某些維生素時，肝功能代謝就會紊亂，身體脂肪利用產生障礙，大量的脂肪積聚在體內，肝臟也就會被脂肪包裹，造成肝臟代謝異常，發生脂肪肝。脂肪肝不是身體變胖的必然條件，有些人很瘦，也會發生脂肪肝，脂肪肝的發生往往源自肝臟代謝的異常。

　　對于脂肪肝的治療，田勇認為，早期發現是關鍵。脂肪肝的治療，首先要明確病因，去除病因是基礎治療，如長期大量飲酒者應戒酒；營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常；有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖；營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。胡程利 董蕊芳