發表在《自然》雜志上的一項研究顯示：脂肪細胞數只在童年和青春期大幅增長，進入成年期后，正常情況下無論胖瘦，人體內的脂肪細胞數量基本穩定不變。有的人胖，是因為本身脂肪細胞多；有的人胖，是因為本身脂肪細胞胖(大)；還有的人胖，是因為脂肪細胞又多又胖……
因此在正常情況下，如果一個成年人突然長胖，多半是因為他的脂肪細胞“胖”了。
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